• Blind tasted 2016 : 86 / 100
  • La revue des vins de France 2018 : 13,5/20, Vin cité

Domaine de Mas Caron

GARANCE
Ventoux AOP
Rouge 2016
Excellent rouge caractéristique d'un Ventoux de caractère, rond et équilibré, belles caudalies
9,95 € TTC la bt de 75 cl
59,70 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions La revue des vins de France 2018 : 13,5/20, Vin cité ; Blind tasted 2016 : 86 / 100
Région Rhône
Appellation Ventoux
Cuvée GARANCE
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en cuve inox thermo-régulée.


Œil

Couleur rouge, intense, reflets violines.


Nez

Aromatique, harmonieux, intenses arômes de cerise burlat, généreux arômes de fruits à noyau, légers arômes de réglisse, subtils arômes de tabac.


Bouche

Généreuse.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Gibiers, Cuisine méditerranéenne , Fromages


Température de service

15° - 17°


Potentiel de garde

De 2017 à 2022